Уха для детей и взрослых

Вы любите уху? В моей семье ее любят все — от мала и до велика. Предлагаю вам рецепт вкусной ухи очень простой в приготовлении. Уху можно начинать готовить ребенку с введением в прикорм рыбы (9-10 месяцев). Ведь рыба очень полезна для здоровья малыша.

О пользе рыбки для детей я уже писала в этой статье.

Для приготовления ухи вам потребуется:

  • речная рыба (хорошо подойдет окунь, щука, карп),
  • 2-3 картофелины,
  • 1 небольшая луковица,
  • 1 морковь, зелень укропа.
  • Соль и специи по вкусу
  • Так же можно взять и пшено одну небольшую горсть (предварительно его промыв).

Способ приготовления:

Рыбу для ухи хорошенько промываем в холодной воде, чистим от шелухи, удаляем все внутренности и ставим вариться бульон.

Картофель, морковь и лук чистим, нарезаем мелкими кубиками.

Когда рыба закипит – снимаем пенку с бульона, добавляем порезанные овощи, крупу и специи, и варим до готовности.

В конце готовки подсаливаем и добавляем мелко нарезанный укроп.

Получается очень полезное и вкусное блюдо – уха. Но есть и другие не менее вкусные и интересные рецепты первых блюд с фото, ознакомиться с которыми вы можете, перейдя по вышеуказанной ссылке.

Очень надеюсь, что вам понравится мой рецептик ухи.

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *